枸杞子桑椹粥
【原料】桑椹30克,枸杞子10克,粳米100克,红枣5枚。
【制作方法】枸杞子、桑椹、红枣洗净备用。粳米淘洗干净入砂锅,并放入适量的水,大火熬制,待煮开后转小火,将洗好的枸杞子、桑椹、红枣入锅同煮,根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,小火熬制30~45分钟即可。
【功效】滋补肝肾,润燥生津。
桑椹补血滋阴,补益肝肾,生津止渴;枸杞子补益肝肾,益精明目;红枣补中益气,养血安神;粳米温中益气,健脾养胃,补肺养阴。诸药合用,起到滋补肝肾、润燥生津的作用。
【注意事项】此时饮食要因人制宜,阴虚体质的人要尤其注意,不宜大量进食麻辣火锅、干锅、烧烤以及煎炸类食品,否则容易以热助热,使人口鼻干燥,并诱发口腔溃疡、痤疮等。