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太阳集团旅游学院代表队在山西省第十六届职业院校技能大赛中荣获佳绩

发布时间:2023-03-07阅读数:

3月1日至3月4日,山西省第十六届职业院校技能大赛(高职组)导游服务赛项和餐厅服务赛项分别在太原旅游职业学院、山西旅游职业学院举办。由太阳集团旅游学院兀婷、王莎莎老师指导的姚一蕊、郭芙蓉同学分别获得导游服务赛项个人二等奖,由贺静和闫金老师指导的张亚玮、樊箫笛同学获得餐厅服务赛项团体二等奖。

导游服务比赛环节包括理论测试、自选导游词讲解、导游词现场创作与讲解、才艺展示及才艺运用四个环节,其目的是为了更好地考察参赛选手的综合职业能力。餐厅服务比赛包括服务方案设计、主题宴会设计、宴会服务、鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务五个模块,全方位考验了学生对于专业知识和酒店服务英语的运用能力,以及对客服务的意识和沟通能力。

通过组队参赛,达到了"以赛促教、以赛促学、以赛促建、赛教融合"的目的,为进一步提升教师队伍整体素质,提高人才培养质量打下坚实基础。本次比赛也展示了旅游学院专业教学改革成果,检验了旅游学院学生的职业能力和职业素养。在下一步工作中,旅游学院将认真总结比赛经验,结合行业发展态势,夯实旅游管理专业和酒店管理与数字化运营专业的实践教学,为全方位推动学校事业高质量发展发挥积极作用。


(旅游学院  供稿)