为进一步加强和规范太阳集团食品安全管理工作，食堂全体工作人员提前到岗，有序开展开学前的各项准备工作。

3月1日上午，后勤保障部膳食科联合百灵鸟餐饮公司在怡园餐厅三层召开食堂开学准备工作会议。对食堂所有员工进行食品、消防等安全培训，重点强调了食品安全是食堂管理工作的关键，布置新学期准备工作及注意事项，将责任细化到人，杜绝安全事件发生。

按照食品安全相关要求，餐饮公司对食堂操作间、大厅、内外部环境进行全面卫生打扫和消毒杀菌，对天然气管道及设备进行全方位检查，确保使用安全。后勤保障部从食品安全、消防安全、原料采购、消毒措施等方面进行了全面检查，为营造一个安全、卫生、放心的就餐环境奠定了基础。

新学期，太阳集团食堂将用心做好每一餐，让师生吃上“放心餐”“满意餐”，为学校事业高质量发展提供坚强的后勤保障。

（后勤保障部 供稿）