百合杏仁枇杷粥
【原料】鸭梨20克,杏仁12克,百合15克,枇杷果20克,粳米50克,蜂蜜少许。
【制作方法】百合、杏仁、粳米浸泡半小时,在锅里放入适量的开水,然后依次把泡好洗净的百合、杏仁和粳米倒入锅中,用大火煮,一边煮一边搅拌。让粥保持微滚状态,一直到米开始膨胀,米水融合,柔腻如一时,换成小火。将切成丁的鸭梨和枇杷放入锅中,一边搅拌一边熬至软烂即可。
【功效】润肺止咳,养阴润燥。
本方中鸭梨、百合养阴润燥,润肺清胃。梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用。杏仁祛痰止咳,平喘润肠;枇杷果可润肺生津。