近年来，旅游学院不断探索和完善工学结合、校企合作的长效运行机制，采取“走出去、请进来”的办法，进一步推进旅游学院的校企合作。同时，我院建立起“三个机制”，即紧贴行业服务企业的办学机制、产学结合互利双赢的合作机制、面向企业统筹考虑的培养机制；构建 “一教双证”教学体系、“能力本位”课程体系、“学工一体”育人体系；实现专业设置与企业需求对接、技能训练与岗位要求对接、培养目标与用人标准对接；解决学生就业困难、实训教师缺乏、实习设备不足三大难题。

近年来，旅游学院先后在多家旅行社、酒店设立实习就业基地，学生先后在晋祠宾馆、如家酒店集团、首旅如家酒店集团、江南餐饮集团公司、今绣西沟文化餐饮公司、晋祠博物馆、山西商务国际旅行社、中国煤炭博物馆景区、乔家大院等企业进行为期三至六个月的顶岗实习。使学生接触到实际产品，实现“零距离”上岗。

为了全面推进职业教育的改革，不断创新人才培养，旅游学院与如家和美酒店管理集团签订“订单培养”协议，开设了“如家店长班”，学校和企业共同制定人才培养方案、教学计划、共同配备师资，共同进行教学。目前校企合作效果显著。同时，旅游学院教师经常下企业就订单式培养、顶岗实习、兼职教师聘请、职工培训等方面进行调研。并邀请行业企业专家、经理来学校开展讲座、交流座谈，实现校企资源共享，使旅游学院校企合作更上一个台阶。